重塑梅西百货零售业

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pappu636
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重塑梅西百货零售业

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一家拥有 165 年历史的百货连锁店能否发展以满足当今的零售购物者并与快时尚、折扣店和纯电子零售商竞争?如果可以,供应链在这一转型中扮演什么角色?

这些都是梅西百货在新冠疫情之前就开始回答的问题。梅西百货是百货业的领头羊,2022 财年的年净销售额超过 240 亿美元。当时,梅西百货启动了对主要支持梅西百货品牌的供应链的改造。梅西百货的一项主要关注点是梅西百货首席供应链官丹尼斯·穆拉希 (Dennis Mullahy) 所说的“库存生产率”。穆拉希解释说:“如果我能以最少的库存收货和更少的移动产生相同的销售额,我就能最大限度地提高库存生产率。”

该战略正在以一种方式产生成果,表明供应链可以对组织的底线产生积极影响:梅西百货首席财务官兼首席运营官 Adrian Mitchell 在其 2022 年第四季度的财务报告中指出,库存与 2021 年相比下降了 3%,与 2019 年相比下降了 18%,库存周转率与 2019 年相比也有所改善。

“我们在利用数据和分析来更好地预测销售需求、收货时间和整个供应链的流动方面取得了重大进展,”他告诉分析师,并补充说,“库存生产力”将继续成为关注的重点,通过改进自动化和更灵活的库存分配等举措,这两项措施都 纳米比亚电子邮件清单 旨在提高销售率和销售额。预测、库存收货时间和网络流量——这就是供应链管理。

从很多方面来看,梅西百货的供应链重塑旨在支持库存生产力战略,即以更少的商品卖出更多商品并获得更高的利润。这也使梅西百货能够兑现其承诺,即“帮助我们的客户表达他们独特的风格,庆祝大大小小的特殊时刻,无论他们在哪里、以何种方式购物。”从供应链的角度来看,这句话中最重要的部分可能就是他们在哪里、以何种方式购物。

编者注:这是关于梅西百货零售供应链重塑的两篇文章中的第一篇。在第二篇文章中,我们将探讨可持续发展在梅西百货中发挥的作用。请于 8 月 11 日回来查看第二部分。

当前的做法也代表着对两种传统零售策略的背离:先建好,顾客就会来;然后堆高库存,让顾客进门后就能看到琳琅满目的商品。季末时,再打折出售,为下一批新商品腾出空间。这些策略在过去可能对行业有用,但那是过去,现在是现在。

“开设新店并囤积大量库存的做法已经行不通了,因为消费者有了更多的选择,”穆拉希说。“消费者有更多的选择,更多的数字化选择和大量购买机会。”他补充道,“从供应链的角度来看,我们必须在投资、规划和思考消费者行为方面更加灵活和更具战略性。
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